마요네즈는 일반적으로 좋지 않다고 보면 되나요?

Question

마요네즈를 좋아하는 편입니다.

단독으로 먹기 보다는 드레싱이나 소스를 만들 때 첨가를 하여 먹는 편이고요.

그렇지만, 마요네즈는 일반적으로 좋지 않은 식재료라고 보는 것이 맞겠죠?

Answer 1

안녕하세요. 장호석 영양전문가입니다.

마요네즈는 일반적으로 고지방, 고열량, 고나트륨의 식품으로 간주됩니다. 또한 일부 마요네즈 제품은 인공적인 색소와 보존제, 그리고 높은 포화 지방산과 콜레스테롤 함량으로 인해 건강에 해로울 수 있습니다.

하지만, 모든 마요네즈 제품이 그렇지는 않습니다. 일부 마요네즈 제품은 천연 원료를 사용하고, 낮은 지방 함량 및 더 적은 나트륨 함량을 가지고 있습니다. 또한 비건 마요네즈나 글루텐 프리 마요네즈와 같이 특별한 다이어트나 식이 요구 사항을 충족하는 제품도 있습니다.

따라서, 마요네즈를 적당히 섭취한다면 건강에 좋지 않은 식품이라고 보기는 어렵습니다. 그러나, 지나치게 섭취하거나 불필요한 인공 첨가물이 포함된 제품을 선택하는 경우 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 마요네즈를 소비할 때는 제품의 성분을 확인하고 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요.

마요네즈는 고지방, 고열량의 음식 중 하나입니다. 하지만, 직접적으로 마요네즈는 건강에 해롭다는 것이 증명되지 않았습니다. 오메가-3 지방산과 같은 필수 지방산을 제공하기도 하고요. 그러나, 마요네즈를 과도하게 섭취하면 고지방 섭취와 관련된 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 적당한 양으로 섭취한다면, 마요네즈는 건강한 식단에서 일부분을 차지할 수 있지 않을까 생각됩니다.