안녕하세요. 황혜진 영양사입니다.
우선 현미밥이 흰쌀밥보다 다이어트 식품으로 분류되는데에는
흰쌀밥보다 높은 식이섬유 함유로 포만감이 오래 유지될수 있습니다.
이는 간식섭취를 자제 할수 있도록 도와줍니다.
또한 낮은 혈당 지수를 특징으로 하는데 이는 현미를 섭취하면
흰쌀보다 천천히 체내 당을 올려주는 것으로 인슐린의 분비 속도를 조절해
에너지 소모 외 쓸모 없어진 탄수화물의 성분이 빠르게 지방화 되는것을 예방해 줍니다.
그러나 풍부한 식이섬유 탓에 배변에 변화가 생길수 있고.
단시간 효과를 볼수 있는 다이어트 방법은 아니므로 천천히 꾸준히 하심을 추천드립니다.
현미의 혼합률은 처음 입문하신다면 흰쌀7:현미3 으로 시작하시거나,
현미멥쌀과 현미찹쌀을 반반 비율로 섞어드시는것을 권유드립니다.
좋은하루되세요 :)
