고구마에는 옥살산이라는 물질이 들어있는데요, 이것을 과다 섭취하면 칼슘과 결합하여 신장 결석의 원인이 될 수 있습니다.
특히 신장 결석 병력이 있거나 신장 건강이 좋지 않으신 분들은 과도하게 섭취하지 않도록 유의하셔야 합니다. 또한 고구마에 들어있는 식이섬유는 소화 기능을 촉진하고 변비를 예방할 수 있게 해주지만, 과도하게 섭취할 시에는 복통이나 복부팽만, 설사 등을 유발할 수 있습니다.
고구마의 하루 권장 섭취량은 약 150~200g 정도이니 잘 지켜서 드시는 것이 좋습니다.