오징어 비린내 없애는 방법이 있나요?

Question

오징어 사면 비린내가 심한 경우가 있는데요

이런 경우 비린내 제거하는 방법이 있나요?

비린내 없애는 좋은 방법 있으면 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 갸름한기러기257입니다.

비린내는 내장과 껍질에서 많이 나니 잘 제거 하고 나서 흐르는 물에 씻어 보세요

그리고 요리할때 높은 온도에서 빨리 요리를 하는걸 추천합니다