보통 소고기는 바싹 안익혀 먹어도 되잖아요, 특히 스테이크 같은경우에는 웰든만 있는게 아니라 미듐, 레어도 있구요, 그런데 돼지고기는 왜 바싹 익혀먹어야만 하는것인가요? 돼지고기에는 소고기에 없는 세균같은것이 있어서 그런것인가요?