감태에는 어떤 영양성분이 풍부한가요?
다소 생소하게 느껴지기도 하는 감태라는 식재료가 외국에서도 인기를 얻고 있다고 들었는데, 감태에는 어떤 영양성분이 풍부하고 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
감태에는 해양 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 항산화 작용이 뛰어나기 때문에 세포의 파괴나 노화를 예방해주는데 탁월합니다. 감태에는 다른 해조류에 비해 폴리페놀이 10배 가 넘게 들어 있기 때문에 항산화작용이 매우 뛰어난 식재료라고 할수 있습니다. 또한 칼슘이 매우 풍부하여 골다공증에 쉽게 노출되는 노인분들이나 갱년기의 여성분들에게 매우 좋으며 성장기 아이들에게도 매우 좋은 식품입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
감태에는 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부하며 후코잔틴 성분이 항비만에 효과를 줄수있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
감태에는 식이섬유 철분 칼슘 요오드 비타민 A 비타민 C 등이 풍부하게 들어 있어서 피를 맑게 해주고 숙취해소
그리고 콜레스테롤을 낮춰주고 혈압에도 도움을 많이 줍니다.
안녕하세요. 정해정 영양사입니다.
감태는 알긴산, 요오드 및 칼륨 등의 영양소가 많이 함유되어 있는 건강식품입니다.
또한 감태에 후코이단과 플로로탄닌 성분을 함유하고 있으며, 이 성분들은 항산화효과, 항암효과, 항염효과, 노화억제효과 및 고혈압 억제효과 등에 우수한 것으로 알려져 있습니다.
안녕하세요.
감태는 바다의 클로렐라로 불리는 해조류로, 주로 제주도와 동해안에서 자랍니다. 이 해조류는 칼슘, 요오드, 비타민, 식이섬유 등이 풍부하며, 주요 영양 성분으로는 칼슘, 요오드, 비타민 A, C, E, K, 그리고 식이섬유가 있습니다.
감태는 건조 시 칼슘 함량이 우유의 10배에 달하며, 뼈와 치아 건강 증진 및 골다공증 예방이 기대됩니다. 또한, 풍부한 요오드는 갑상선 기능을 강화하여 갑상선 질환 예방에 도움이 되며, 비타민과 식이섬유는 항산화 작용과 피부 건강 유지, 변비 예방에 기여합니다.
이로써 감태는 뼈 건강, 갑상선 기능 강화, 항산화 작용, 피부 건강 증진, 그리고 변비 예방 등 다양한 효능을 가진 건강에 이로운 식품으로 손꼽힙니다. 감태는 다양한 조리법으로 섭취 가능하며, 가루나 추출물 형태로도 섭취할 수 있습니다.