집에서 볶음밥 해 먹을 때 마가린을 넣어서 볶아먹으면
향도 좋고 맛도 있던데 몸에 안 좋다고 남편이
많이 먹지 말라네요.
마가린 많이 섭취하면 몸에 어떤 영향을 미치는지요?
안녕하세요.
마가린은 식물성 기름을 경화시켜 만든 식품으로, 포화지방과 트랜스지방이 많습니다.
이러한 지방 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 심혈관 질환, 당뇨병, 비만, 암 등의 건강상 문제를 유발할 수 있습니다.
과다 섭취 시 심혈관 질환, 당뇨병, 비만, 암과 연관된 위험을 증가시킬 수 있으므로 마가린은 최소한으로 섭취하는 것이 권장됩니다.
요리 시에는 불포화지방이 풍부한 식용유를 활용하는 것이 더 건강적일 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
마가린은 식물성유지를 모아 만든 가공식품으로 지방함량이 높기때문에 과량섭취를 권장드리지않습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 마가린 같은 경우는 식물성 기름에 여러 가지 것들을 섞어서 만든 것이기 때문에 많이 섭취 하게 되면 심혈관 질환에 원인이 될 수도 있습니다
