건강관리
그런대로고마운왕자
마누카 꿀이랑 마즙이랑 같이 먹어도 되나여?
아침에 밥 먹을 시간이 부족해 아침밥 대용으로 마누카 꿀이랑 마즙을 먹고 있는데 혹시 같이 먹으면 안되는 조합인지 궁금해서 질문합니다
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
마누카 꿀과 마즙은 괜찮은 궁합을 보여줍니다. 두 식재료 모두 위장 건강을 보호하고 소화 기능을 돕는 효능이 뛰어나므로 아침 식사 대용으로 섭취시 상당한 건강상 이점을 기대할 수 있겠습니다. 마의 중요 성분인 뮤신은 위벽을 코팅해서 위산으로부터 점막을 보호하는 역할을 하고, 마누카 꿀의 메틸글리옥살 성분은 강한 천연 항균 작용을 통해서 위염이나 역류성 식도염의 원인균을 억제하는데 좋답니다. 이 둘을 함께 드시는건 위장을 위한 보호막을 형성하는 것과 같답니다.
영양학적 부분에서도 상호보완적인데요, 마는 양질의 복합 탄수화물과 비타민, 소화 효소가 많아서 공복에 드셔도 속이 편안하고 적절한 포만감을 준답니다. 여기에다가 마누카 꿀의 단당류 성분이 더해진다면 자는 동안 낮아진 혈당을 적절하게 끌어올려서 뇌와 신체에 즉각적인 활력을 공급을 해줍니다. 주의할 부분은 마누카 꿀의 영양 성분이 열에 취약하다는 것이랍니다. 마즙을 따뜻하게 드시더라도 온도를 미지근하게 맞추어서 꿀을 섞어주셔야 유효 성분을 온전히 섭취할 수 있고, 꿀의 당분 함량을 고려해서 과도한 양을 넣지 않도록 주의해주셔야 합니다.
마 특유의 밋밋한 맛을 꿀이 잡아주니 맛 조화도 나쁘지 않습니다. 바쁜 아침 시간에 위장 부담은 최소화하면서 에너지를 챙길 수 있는 효율적 식단이나, 장기적으로는 단백질, 지방 성분이 부족할 수 있겠습니다. 여유가 된다면 견과류, 삶은 계란을 곁들여서 영양 균형을 맞추는 것을 권장드립니다. 현재 섭취하시는 방식은 위장 건강에 좋으니 안심하고 드셔도 되겠습니다. 감사합니다.
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.
마누카 꿀과 마즙은 함께 먹어도 특별히 문제되는 조합은 아닙니다.
두 식품 모두 위 점막을 보호하고 피로 회복에 도움을 줄 수 있어 아침에 간단히 섭취하는 분들도 있습니다.
다만 마즙은 소화를 돕는 효소가 있어 공복에 먹으면 속이 불편한 사람도 있을 수 있고, 마누카 꿀은 당분이 많기 때문에 양을 과하게 섭취하는 것은 주의하는 것이 좋습니다.
아침 대용으로 먹는다면 꿀과 마즙을 적당량 섭취하고, 가능하다면 견과류나 과일, 삶은 달걀 같은 단백질 식품을 조금 추가하면 영양 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.
마누카 꿀의 강력한 항균 성분인 메틸글리옥살(MGO)과 마즙의 뮤신 성분은 위벽을 이중으로 보호하여 염증 완화와 소화 기능 개선에 시너지 효과를 내는 영양학적으로 매우 훌륭한 조합이며, 아침 공복에 섭취 시 위장 점막을 코팅하여 속쓰림을 방지하고 에너지르르 안정적으로 공급해 줄 수 있습니다.
다만 마의 전분과 꿀의 당분이 만나면 혈당을 빠르게 올릴 수 있으므로 종이컵 한 잔 정도의 적당량을 유지하고, 단백질이 부족한 식단임을 고려하여 삶은 달걀이나 견과류를 곁들인다면 근손실을 막고 포만감을 더 길게 가져가는 완벽한 아침 대용식이 될 수 있습니다.