에일맥주의 역사는 어떻게 되나요?
에일맥주의 역사적 배경과 초기 에일 제조 방법부터 현대까지의 변화에 대해 자세히 알려주세요.
안녕하세요. 풍성한복수니입니다.
에일은 일반적으로 상면발효 방식을 사용하여 제조되며, 이는 효모가 발효 과정에서 상부로 올라가는 방식입니다.
맥주 제조는 고대 문명에서부터 시작되었으며, 이러한 초기 맥주들은 상면발효 방식으로 제조되었습니다.
