모밀은 메밀로 만드는 것인가요?
아님 메밀국수에 무를 갈고, 와사비 등 재료를 추가해 요리가 되었을 때 모밀국수라 하는 건가요?
재배과정부터 구체적인 차이점이 궁금합니다~
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
모밀은 메밀의 함경도 사투리입니다.
메밀국수와 모밀국수는 같은것입니다.
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