양파를 많이 먹으면 영양적으로 좋을까요?

Question

아무리 좋은 음식이라고 하더라도 많이 먹으면 좋지 않겠죠? 양파의 대표적인 영양성분과 효능이 알고 싶습니다. 섭취 시 주의점이 궁금 하기도 하구요.

Answer 1

양파는 비타민C, 비타민B6, 망간, 식이섬유 등과 같은 다양한 영양소가 풍부하여 면역력 강화, 항산화 작용, 소화 개선에 도움을 줄 수 있으나, 과다 섭취시에는 위장 자극이나 소화 불량을 유발할 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 양파에 포함된 퀘르세틴 성분은 염증 완화와 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미치며, 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다. 그러나, 위장 질환이 있는 경우에는 섭취량을 조절하는 것이 좋으며, 양파를 생으로 먹거나 조리하여 섭취하는 방법 중에 적절한 방법을 선택하고, 다양한 요리에 활용하여 영양소를 섭취하는 것이 좋습니다. 따라서, 양파를 적절하게 섭취하면 건강에 많은 이점을 제공할 수 있으나, 개인의 체질과 건강 상태에 따라 섭취량을 조절하는 것이 필요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

양파는 심혈관질환 예방에 도움을 주며 식이섬유가 장건강에 효과적입니다.

하지만 과도하게 섭취하면 위에 자극을 줄 수 있기때문에 유의하시길 바랍니다.

Answer 3

안녕하세요. 

양파를 많이 먹으면 영양학적으로 좋습니다.

비타민, 무기질 등도 많으나, 더 중요한것은 생리활성물질 입니다.

폴리페놀이 다량 함유되어 있고, 특히 quercetin이라는 성분은 정말 많습니다. 이들은 기본적으로 항산화, 항염에 좋습니다.

특히 저 위의 물질은 항비만 근육 증강에 좋습니다.

다만, 수분을 많이 갖고 있는 채소라서 효과를 느끼기에는 다량을 섭취해야합니다.

섭취량은 제한이 없으나(식약처 식품안전나라 식품원료목록 기반) 밥 처럼 많이 먹기는 것이 쉽지 않습니다.

감사합니다.