취나물에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Question

봄이되니 여러가지 쌈채소들을 먹게 되는데

그중에 쌉싸름한 매력의 취나물을 종종 찾게됩니다.

취나물에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.

취나물의 칼로리는 100g당 31칼로리 입니다. 식이섬유 및 베타카로틴 성분으로 인해 혈관 속 노폐물을 제거하고 혈전의 생성을 억제시켜

혈관 건강에 큰 도움을 줍니다.

비타민A,C,E, 무기질 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 및 감기 예방에 탁월 합니다.

칼륨성분도 풍부하여 혈압조절에 도움을 줍니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

봄에 먹기에 아주 좋은 취나물은 식이섬유와 각종 비타민이 많이 들어 있어서

입맛이 없는 봄철에 좋습니다 그리고 취나물에는 세로토닌이라는 성분이 숙면에

도움을 많이 주고 칼슘과 철등도 많이 들어 있어서

피로 회복에 도움을 줍니다.

Answer 3

안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.

취나물은 칼슘, 철분, 비타민A 등이 풍부하며, 특히 비타민 A는 배추보다 10배를 더 함유하고 있습니다.

칼륨 성분이 많은 알카리성 식품이며 플라보노이드, 사포닌 성분이 항산화 기능을 하여 노화방지에 도움이 되며, 쿠마린 성분이 혈전을 생기는 것을 막아주고 혈액순환을 원활하게 해주는데 도움을 줍니다.

Answer 4

안녕하세요.

취나물은 식물성 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어있는 나물입니다.

영양성분으로는 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 철분, 식이섬유, 단백질 등이 많이 들어 있습니다. 특히, 취나물은 비타민 C 함량이 높아 면역력 증강과 항산화 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

또한, 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부하게 들어있어 다이어트나 혈당조절에도 좋습니다. 뿐만 아니라, 취나물에 함유된 미네랄 성분은 뼈 건강에 도움을 주며, 철분 함량이 높아 빈혈 예방에도 효과적입니다.