갈매기살은 즐겨 먹는 고기 부위 가운데 하나입니다. 담백하고 맛이 있지만 소량으로 밖에 없다고 하네요. 그런데 처음에는 갈매기살은 바닷가의 갈매기와 관련이 있나 궁금하기도 했지만 아니더군요. 과연 갈매기살의 어원은 어떻게 왔나요?
