겨울철에는 방어를 즐겨먹는데요.
방어를 즐겨먹긴하는데 정작 무슨 영양적 장점인지는 모르고 있네요.
방어는 어떤 효소가 풍부할까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
방어에는 단백질이 풍부하고 칼슘 비타민D 비타민A 비타민B군 엽산
불포화지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 뼈건강에 도움을 주고 근육형성에도 도움을 줍니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
방어는 비타민D와 칼슘이 많아 뼈건강을 도와주며 EPA와 DHA가 풍부하고 니아신과 토코페롤이 많은 불포화지방산이 많은 생선으로 혈관건강에 도움이 됩니다
