사람들이 먹거나 피부에 사용하는 오일의 종류는 무엇이 있고, 기본적으로 오일에는 어떤 성분이 대부분 함유되어 있는지 궁금합니다.
기원전부터 오일의 종류와 사용용도는 꾸준하게 이어지고 개발이 되고 있고, 사람들이 먹거나, 피부에 사용하거나, 생활에서 이용하는데, 오일에는 기본적으로 어떤 성분이 대부분 함유되어 있는지 궁금합니다.
먼저 섭취용 오일에는 을리브, 코코넛, 아보카도, 해바라기씨, 카놀라, 아마씨 오일 등이 잘 알려져 있습니다.
그리고 피부에 사용하는 오일로는 호호바, 아르간, 로즈힐, 스위트 아몬드, 티트리, 라벤더 오일 등이 잘 알려져 있죠.
대부분의 오일은 주로 지방으로 구성되어 있습니다. 이 지방은 다시 지방산과 글리세롤로 이루어진 트리글리세리드 형태로 존재하는데, 오일의 종류에 따라 특정 지방산의 함량 비율이 달라지며, 이것이 오일의 특성과 효능을 결정하게 됩니다.
그 중 포화 지방산은 탄소 사슬에 이중 결합이 없는 지방산으로 상온에서 고체 형태를 띠는 경우가 많습니다. 과다 섭취 시 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있다고 알려져 있습니다. 또 불포화 지방산은 탄소 사슬에 하나 이상의 이중 결합이 있는 지방산으로 상온에서 액체 형태를 띠는 경우가 많습니다
이 외에도 오일에는 종류에 따라 다양한 비타민이나 폴리페놀 등의 항산화 물질, 미네랄 등 미량 성분들이 함유되어 있는 경우가 많습니다.
사람들이 섭취하거나 피부에 사용하는 오일에는 올리브 오일, 코코넛 오일, 아보카도 오일, 아르간 오일 등이 있으며, 이러한 오일의 주성분은 트리글리세리드, 즉 지방산과 글리세롤이 결합한 형태입니다. 오일의 종류에 따라 특정 지방산의 구성 비율이 달라지며, 이 외에도 비타민이나 폴리페놀과 같은 미량 영양소를 함유하고 있습니다.
안녕하세요. 김선진 전문가입니다.
피부에 사용하는 오일은 사용 목적에 따라 다릅니다.
1.천연오일: 호호바 오일, 아르간 오일, 코코넛 오일, 로즈힙 오일, 스위트 아몬드 오일, 올리브 오일 등
2.에센셜오일: 라벤더 오일, 티트리 오일, 로즈마리 오일
3.비타민 및 항산화제: 비타민C,E, 페룰산
4.지방산: 오메가3,6,9, 리놀레산
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.
오일의 종류는 다양한데요
사람이 먹거나 피부에 사용하는 것은 글리세린이 대부분입니다.
이게 보습 작용을 한답니다.