안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
아침 식사는 약 12시간 이상의 공복 상태를 끝내고 신체와 뇌에 중요한 영양소를 공급해주는 타이밍이기도 합니다. 아침을 거를 경우 나타나는 주 생리적인 현상은 혈중 포도당 수치의 저하랍니다. 뇌는 포도당을 주된 에너지원으로 사용하니, 공급이 부족해지면 1)집중력 저하, 2)사고력의 둔화, 3)두통이 발생하며 전반적인 인지 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있겠습니다.
신체 대사면에서도 영양 공급이 중단이 되면 신체는 에너지를 보존하기 위해서 기초대사량을 낮추게 되고, 이후 식사시 섭취한 열량은 지방으로 먼저 축적하려는 경향을 보여서 장기적으로 비만, 대사증후군 위험을 높이게 됩니다. 그리고 공복 시간이 길어지게 되면 인슐린 저항성이 상승하게 되니, 혈당의 조절 능력도 저하가 되며, 제2형 당뇨병과 심혈관 질환의 잠재적인 원인이 되겠습니다.
호르몬 체계도 역시 영향을 받아서 스트레스 호르몬인 코티솔 분비가 촉진이 되는데, 체력적인 조기 소모와 정서적인 불안정감을 초래할 수 있답니다.
되도록 오전에 활동을 하시거나, 집중력이 필요한 업무를 하실경우, 장기적으로 보면 아침 거르는 부분이 면역력 저하와 근육 손실로 이어질 수 있습니다. 되도록 바쁜 일상속에서도 블루베리, 그릭요거트, 아보카도, 계란, 단백질 음료같이 간단한 식품을 400kcal 내외로 챙기셔서 생체 리듬을 안정시키는 것이 신체 기능을 최적화 하는데 좋겠습니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^