요즘 제로 콜라 등 대체당을 사용한 제로 식품이 많이 나오는데요. 대체당 중 에리스리톨 경우 꾸준히 많이 섭취할 경우 혈관 질환이 생길수 있다는 논문을 본 적이 있는데요. 대체당 중 에리스리톨의 위험성이 어떤지 궁금합니다 .
에리스리톨 외 다른 대체당은 섭취시 괜찮은지도 궁금하네요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
에리스리톨의 대체당은 많이 드셨을 경우에 부작용이 있다고 연구 결과가 있습니다.
많은 양을 드시면 복부팽만이나 속이 더부룩함이 있고
심할 경우에 심장마비도 있을수 있다고 전해지기도 합니다.
