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운동 전후에 적절한 식사는 운동 효과를 극대화하고 부상을 예방하는 데 매우 중요합니다. 특히 운동 전후로 섭취하는 음식은 에너지와 영양소를 공급하여 운동 성능을 높이고, 근육 손상을 예방하고 회복을 촉진하는 역할을 합니다.
운동 전에는 식사를 먹은 후 충분한 시간이 지난 후 운동을 시작하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 소화 과정이 끝나고 식사로부터 충분한 에너지를 얻을 수 있기 때문입니다.
단백질과 탄수화물을 포함하는 음식: 운동 전 섭취하는 식사는 에너지를 공급하면서도 소화가 빠르게 이루어져야 합니다. 따라서 고단백, 고탄수화물 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 닭 가슴살 샐러드, 삶은 계란과 과일, 오트밀 등이 좋은 선택입니다.
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운동 후에는 근육 회복을 위해 단백질 섭취가 매우 중요합니다. 단백질은 근육을 화복하고 성장시키는 데 필요한 아미노산을 제공합니다.
단백질을 풍부하게 포함하는 음식: 운동 후에는 단백질을 포함한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 그릴 치킨, 연어, 토마토와 모짜렐라 치즈 샐러드 등이 좋은 선택입니다.
탄수화물을 포함하는 음식: 운동 후에는 탄수화물을 풍부하게 포함한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 에너지 회복과 단백질 합성을 촉진할 수 있기 때문입니다. 예를 들어, 귀리, 고구마, 쌀 등이 좋은 선택입니다.
수분: 운동 후에는 수분 섭취도 중요합니다. 물, 우유, 스포츠 음료 등을 섭취하여 수분을 보충할 수 있습니다.
