음식은 영양분도 많고 효능도 다양하고 성분에 대한 효능자료도 정말 많습니다.
대표적인게 비타민이구요.
음식에 어떤 영양분이 있는지 이 영양분이 어떤 효능이 있는지 연구하는 기관이 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
음식을 연구하는것은 물론 영양소만 따로 연구하는 연구소나 대학교들이 많이 있습니다.