건강관리
설렁탕과 깍두기 김치 궁합은 나쁜가요?
우리가 자주 먹는 설렁탕류와 김치류 궁합은 영양학적으로 건강에 괜찮은 궁합인가요? 맛은 좋지만 음식 궁합으로는 좋지 않다고 하는데 왜 그런가요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.
안녕하세요.
설렁탕, 깍두기, 그리고 김치는 맛있지만 영양적으로는 조절이 필요한 조합입니다.
설렁탕은 고단백과 고지방 음식으로, 깍두기와 김치는 고염분과 고칼로리의 음식입니다. 그렇기 때문에 섭취하면 칼로리와 나트륨 섭취가 과도해질 수 있습니다.
설렁탕은 소뼈와 고기를 우려낸 국물의 음식으로 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부합니다. 그러나, 너무 많이 섭취하면 비만, 고지혈증, 심혈관 질환과 같은 위험을 초래할 수 있습니다.
깍두기는 무가 주재료로 비타민 C와 식이섬유가 풍부합니다만, 너무 많이 먹으면 고혈압, 위염, 위궤양과 같은 위험을 높일 수 있습니다.
일반적인 배추 김치도 비타민 C와 식이섬유가 풍부합니다만, 과도한 섭취는 고혈압, 위염, 위궤양과 같은 위험을 증가시킬 수 있습니다. 영양 균형을 유지하면서 적절한 섭취가 필요합니다.
