건강관리
당근에도 단백질 성분이 들어 있는지요?
매일 아침에 담당 하나씩을 먹고 있습니다. 당근에는 많은 영양소가 들어 있는것으로 알고 있는데요. 그중에서도 항산화 물질인 베타 카로틴이 많이 들어 있어서 눈 건강에도 좋고 항암 효과도 있다는것으로 알고 있습니다. 그런데, 당근에도 미량이라도 단백질 성분이 포함되어 있는지요?
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
당근은 말씀처럼 눈건강에도 좋은 성분이 있는데 당근 100그램을 기준으로 해서
대략 단백질이 1그램 정도 들어 있습니다.
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 당근에는 100g당 단백질이 0.93g 함유되어 있다고 합니다. 소량이지만 포함되어 있습니다.