건강관리
당근에도 일정량의 단백질이 들어있나요?
매일 기본적으로 일당근을 실천하고 있습니다. 베타카로틴등 많은 좋은 영양소를 포함하고 있는것으로 알고 있는데요. 그란데, 당근 한뿌리에 단백질도 포함하고 있는지 궁금합니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
네, 당근에도 일정량의 단백질이 함유되어 있습니다. 그러나 당근은 주로 탄수화물을 많이 포함하고 있으며, 단백질은 다소 적은 양으로 존재합니다. 보통 100그램의 당근에 약 0.9~1.2 그램의 단백질이 함유되어 있습니다.