엽산, 철 성분을 많이 가지고 있는 식재료는 무엇인가요?

Question

임신 전과 임신중에는 엽산과 철 성분을 많이 섭취하는 게 좋다고 들었어요.

그렇다면 어떻게 식단을 구성하면 엽산과 철을 충분히 섭취할 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

엽산과 철이 풍부한 식재료로는 녹색잎채소, 간, 견과류 등이 있으므로 참고하시길 바랍니다

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

엽산이 많은 음식으로 시금치 케일. 아스파라거스. 브로콜리. 렌즈콩. 병아리콩. 아보카도. 파파야. 오렌지. 계란. 강낭콩. 해바라기씨가 있습니다.

철분이 많은 음식은 소간. 닭가슴살. 계란 노른자. 조개류. 시금치. 케일. 모링가. 해조류. 렌틸콩. 흑미. 호박씨. 검은콩. 퀴노아. 완두콩이 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

엽산이 들어있는 음식은 시금치, 콜라비, 아스파라거스, 브로콜리, 바나나, 오렌지, 아몬드, 피스타치오, 콩, 병아리콩, 보리, 귀리 등이 있으며 철철이 들어있는 음식은 소고기, 양고기, 닭고기, 다시마, 김, 해삼, 가리비, 계란노른자, 호두, 아몬드, 검은콩, 참깨 등이 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

엽산과 철이 많이 들어있는 음식으로는 대표적으로는 소고기가 있습니다. 그리고 미역 달걀 노른자 조개류.

굴 등에도 많이 들어 있습니다

Answer 5

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

엽산을 많이 함유한 식품으로는 녹황색 채소(시금치, 케일), 아스파라거스, 브로콜리, 아보카도, 아몬드, 견과류, 콩류, 콜라비 등이 있습니다. 철을 많이 함유한 식품으로는 빨간 고기, 닭고기, 생선, 해조류(김, 다시마), 콩류, 콩나물, 검은 콩, 호두, 건과류, 고구마, 녹황색 채소(시금치, 케일), 건조 과일 등이 있습니다. 이러한 식품들을 다양하게 섭취하여 영양소 섭취량을 충분히 보충할 수 있습니다.