생활
김치찌게 끓일 때 돼지고기 냄새가 나는데 어떻게?
돼지고기 넣고 김치찌게 끓일 때 가끔씩 돼지고기 특유의 잡내가 나요 그때 돼지고기 냄새 없애려면 어떻게 해야 하는지요 잡내 제거법 좀요
1개의 답변이 있어요!
김치찌개를 끓이시게 되면 대부분의 잡내를 잡아줄만한 향신료를 김치가 품고있기 때문에 잡내가 안나는게 일반적인데요.
보통 잡내가 난다고 하면 돼지고기의 선도에 문제가있을가능성이 높답니다.
조금이나마 잡내를 없애는데 도움이 될만한 방법은 다진마늘을 한스푼 더 넣어주는거에요.
그렇게하면 마늘의 향의 돼지 잡내를 어느정도 잡아주기에 조금이나마 잡내로인한 부담이 적어져 한결 수월하게 섭취 가능해진답니다.