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미나리는 숙취 해소에 도움되며, 아스파라긴산, 플라보노이드, 비타민 C와 같은 성분이 간 기능을 지원합니다.
미나리 섭취는 알코올에 의한 간 손상 억제 및 숙취 완화에 효과적이며, 샐러드, 쌈, 국물 요리 등에 활용 가능합니다.
아스파라긴산은 간 기능 향상에 기여하며, 플라보노이드는 항산화 작용으로 간세포 손상을 예방하고 염증을 완화합니다. 비타민 C는 독소 제거에 도움을 주어 미나리가 간 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
