당근에는 비타민A의 전구체인 베타카로틴이 많이 들어 있는것으로 알고 있는데요. 그렇다면 비타민C는 어느정도 함유하고 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
당근 100g에 비타민 C 함유량은 5.9mg정도 됩니다.
참고로 성인의 비타민 C 하루 권장섭취량은 100mg 입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
당근에 들어 있는 비타민C 같은 경우는 당근 크기에 따라 다르지만 중간 크기로 보면
비타민C 는 6미리그램 정도 들어 있습니다.
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