부침개를 부치는데 너무 싱겁고 맛이 없습니다 그래서 어떻게 다시 조리를 해야지 맛이 있어지는지 궁금합니다 소금이랑 액젓이랑 미원을 넣어야 하나요 아니면 다른 좋은게 있을까요 전문가님들에게 조언을 구하는 바입니다 알려 주세요
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.
부침개는 부재료에 부침가루를 넣잖아요. 그러면 따로 간을하지않아도 맛있습니다. 밀가루만 넣는다면 소금.다시다약간만 넣으세요
