회를 먹으면 영양소가 많이 없을까요?

Question

제가 평소에 회를 너무 좋아해서 일주일에 한 번 정도 회를 시켜서 먹는 거 같은데요 그런데 혹시 회를 먹으면 다른 음식에 비해서 영양소가 많이 떨어질까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

어떤 음식을 기준으로 하는지는 모르겠지만 회는 지방이 적고 단백질이 풍부하고

칼슘 등이 풍부해서 건강에 도움을 줍니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

생선회에는 비타민과 여러 미네랄, 9종의 아미노산이 함유되어 있는데다가 오메가3가 풍부해서 심장질환과 혈액순환 개선에 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

어종, 부위에 따라 다르겠지만 단백질이 풍부하고 기름기가 적은 부위를 드시면 영양가도 풍부하고 괜찮습니다

Answer 4

안녕하세요.

회는 생선의 살을 날 것으로 먹는 음식으로, 생선의 영양소를 그대로 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 회에 대표적인 영양성분으로는,

단백질: 생선은 동물성 단백질의 좋은 공급원입니다. 단백질은 근육 형성, 조직 회복, 면역력 강화에 필요합니다.

오메가-3 지방산: 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 도움이 됩니다.

비타민과 미네랄: 생선에는 비타민 A, 비타민 D, 칼슘, 철분, 아연 등이 풍부합니다.

따라서, 회를 적당량 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있습니다.