회를 먹으면 영양소가 많이 없을까요?
제가 평소에 회를 너무 좋아해서 일주일에 한 번 정도 회를 시켜서 먹는 거 같은데요 그런데 혹시 회를 먹으면 다른 음식에 비해서 영양소가 많이 떨어질까요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
어떤 음식을 기준으로 하는지는 모르겠지만 회는 지방이 적고 단백질이 풍부하고
칼슘 등이 풍부해서 건강에 도움을 줍니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
생선회에는 비타민과 여러 미네랄, 9종의 아미노산이 함유되어 있는데다가 오메가3가 풍부해서 심장질환과 혈액순환 개선에 좋습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
어종, 부위에 따라 다르겠지만 단백질이 풍부하고 기름기가 적은 부위를 드시면 영양가도 풍부하고 괜찮습니다
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요.
회는 생선의 살을 날 것으로 먹는 음식으로, 생선의 영양소를 그대로 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 회에 대표적인 영양성분으로는,
단백질: 생선은 동물성 단백질의 좋은 공급원입니다. 단백질은 근육 형성, 조직 회복, 면역력 강화에 필요합니다.
오메가-3 지방산: 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 도움이 됩니다.
비타민과 미네랄: 생선에는 비타민 A, 비타민 D, 칼슘, 철분, 아연 등이 풍부합니다.
따라서, 회를 적당량 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있습니다.
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