요즘 많이 나오는 제로 칼로리 음식을 많이 섭취해도 상관없나요?
요즘 음식들이 전부 다? 제로 칼로리 붙여 나오는데 거기에 보면 화학 적으로 만들어진 스테비아나 다른 당류를 쓰는 것으로 알고 있는데 이것을 많이 섭취해도 건강에 문제가 없나요?
안녕하세요. 정종하 전문가입니다.
제로 칼로리 음식도 건강 컨셉으로 요즘 유명하고 있는 트렌드라고 생각됩니다.
질문자님의 의견처럼 스테비아로 대체한 것일뿐이지, 과하면 문제가 있다고 생각합니다.
과유불급이란 말이 있듯이 뭐든지 적당히 섭취하고 운동하고 충분히 수면을 취하는것이 건강에 제일이라 생각합니다.
안녕하세요.
제로 칼로리 음식에 사용되는 인공 감미료나 대체 감미료는 일반적으로 적당히 섭취할 때 안전하다고 알려져 있습니다.
하지만 일부 연구에서는 특정 인공 감미료가 장기적으로 건강에 영향을 미칠 수 있다는 우려도 있습니다.
예를 들어, 과도한 섭취는 소화 불량, 장내 미생물 변화 등을 초래할 수 있으며, 일부 사람들에게는 두통이나 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
따라서 균형 잡힌 식단을 유지하면서 제로 칼로리 식품도 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 장철연 전문가입니다.
대체당 으로 사용되는 에리스리톨이 과복용시 부작용으로 심장에 무리가 간다고 합니다.
주의해서 드셔야 할듯 합니다
안녕하세요. 이혜수 전문가입니다.
대체 당류로 사용되는 스테비아나 아스파탐, 수크랄로스는 FDA나 WHO 등 국제 보건 기관에서 안전성이 검토되고 승인된 감미료입니다. 다만 많이 섭취하게 되면 그에 따른 부작용들이 있습니다.
스테비아의 경우 위장 불편을 일으킬 수 있고 매우 높은 농도에서 섭취할 경우 혈압에 영향을 끼칠 수 있습니다.
아스파탐의 겨웅에는 페닐케톤뇨증이라는 유전 질환이 있는 사람은 섭취하면 안되고 과도하게 섭취한 경우에 두통이나 위장 장애를 일으킬 수 있습니다.
답변이 도움이 되셨다면 별점 부탁드리겠습니다~!
감사합니다~^^