제가 놀러 가서 조개구이를 자주 해 먹는 편인데요 그런데 문제는 굽는 방식이 잘못해서 그런지 자꾸만 타는데 안 타게 굽지를 못 할까요?
안녕하세요. 어뷰징 신고 완료입니다.
자주해먹는다면 방법을 잘알럿같은데...조개를 굽는 자리를 계속 이동시켜줘야합니다
가운데 있던 조개가 익기시작하면 가장자리로 빼고 새로운걸 가운데 놓고 계속 신경써줘야합니다
안녕하세요. 호리한불곰432입니다.
조개구이는 약한불에 익히면 태우지 않고 구이를 맛있게 먹을 수 있습니다.
그리고 불이 강하더라도 조개에 물이 생기면 바로 먹어도 상관없습니다.
안녕하세요. 친절한말똥구리6입니다.
조개는 어차피 많이 익히지 않고 드셔도 문제없습니다
한쪽면이 타지 않을만큼만 익히신후에 드시면 됩니다.
안녕하세요. 세상에 필요한 존재가 되어보자입니다.조개구이는 안타게 할수없겠죠. 불에 구워드시는것이니 조개가 입을벌리면 그때 드시면 됩니다.
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
놀러가서 조개구이를 해먹을 때에는 보통 숯불에 해먹는 경우가 많은데 숯불의 경우 우리가 불조절을 하기 힘드므로 불의 세기를 위치별로 파악한다음 조개의 위치를 가장자리로 옮겨가며 구우시면 됩니다.
안녕하세요. 자신있는 포로리입니다.
조개는 껍질이있기때문에 튀는걸방지하긴쉽지않아요
원하신다면 약한불에서 천천히 구우시는것외에는
안녕하세요. 선한불독101입니다.
저의 경우에는 호일에다가 조개를 올려서 자주 뒤집어서 구워먹습니다..
그러면 조개구이가 안타고 맛있습니다.
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