밥을 국이나 물에 말아먹으면 그만큼 넘기기는 좋은데 대신 씹고 넘기는게 아니라 위에 부담을준다고 하네여. 국바도 그래서 좋은게 아니라는데 맞나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
국물에 밥을 말아 먹으면 음식이 묽게 소화 흡수율이 떨어지게 됩니다.그래서 소화 불량이나 위장 불편감을 초래 할 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 국밥 같은 경우는 국물에 말아져 있는 상태다 보니
씹지 않고 삼키는 경우가 많아서 위건강에 좋지 않습니다.
안녕하세요.
국밥을 물에 말아먹으면 위에 부담을 주며, 씹는 과정 생략으로 위산이 음식물을 충분히 분해하지 못해 위 점막을 자극할 수 있고, 염분이 많아 혈압 상승에 영향을 미칠 수 있으므로, 적절한 양으로 먹고 과일이나 채소를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
국밥이 몸에 해롭다는 일반적인 주장은 사실이 아닙니다. 국밥은 보통 고기, 야채, 때때로 두부나 다른 재료가 들어가는 한국 전통 음식으로, 균형 잡힌 식단의 일부로 충분히 건강에 좋을 수 있습니다. 물론 밥을 물에 자주 말아 먹는것은 소화능력을 떨어뜨리므로 좋지 않습니다
