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나트륨 과다 섭취: 라면 한 개에는 WHO의 나트륨 일일권장량(2,000mg)의 80~90%가 들어 있습니다. 나트륨을 과다 섭취하면 혈압 상승, 심장병, 뇌졸중 등의 위험이 증가합니다.
포화지방산 과다 섭취: 라면에 사용되는 식용유는 주로 팜유로, 포화지방산 함량이 높습니다. 포화지방산을 과다 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치가 높아져 심장병, 뇌졸중 등의 위험이 증가합니다.
영양소 부족: 라면은 탄수화물 함량이 높고 나트륨, 포화지방산 등은 많지만, 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄 등의 함량은 낮습니다. 라면을 주로 섭취하면 영양 불균형을 초래할 수 있습니다.