당뇨병에 대해 질문합니다 음식 섭취관련

Question

당뇨가 있으면 당함량을 보고 음식 섭취를 조절하는데 그게 쉽지 안잖아요 아버지가 당뇨가있어서 궁금한게 있는데 보통 음식뒤에 성분표를 보면 당 몇프로나 몇그램까지 섭취해야 그나마 몸에 덜 해로울지 궁금해요 그리고 주사나 알약을 먹을 경우라면 그래도 당이 어느정도 포함된 음식을 먹어도 괜찮을까요

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

당뇨가 있는 아버지를 위한 식단 관리로 고민이 많으시겠습니다.

가공식품을 고르실 때 당류의 절대량을 먼저 확인해주셔야 합니다. 성분표에서 당류가 5g 이하인 제품이 안전하며, 간식 기준으로는 10g을 넘지 않는 것이 필요합니다. 일반적인 당뇨 환자의 하루 당류 섭취 권장량은 총 열량의 10% 미만으로, 보통 25~50g 이내입니다. 되도록 25g 이내를 권장드리긴 합니다. 믹스커피 한 봉지에 약 5~6g의 당이 들어있어서 이를 고려해서 조절해야 합니다. 게다가 무가당이나 설탕 무첨가 제품이라도 탄수화물 함량이 높으면 혈당을 올리니 반드시 총 탄수화물 양도 함께 확인해주시는 것이 필요합니다.

약이나 인슐린 주사를 처방 받으셔도, 음식은 어느정도 조심해서 드셔야 합니다. 약물은 일정한 식사량을 전제로 처방이 되기 때문에 갑자기 당 섭취를 늘리시면 약효보다 혈당 상승폭이 커져서 조절이 어려워집니다. 그 반대로 약물 복용 중에 식사를 거르시거나 당 섭취를 지나치게 제한하시면 저혈당 위험이 커집니다.

이때는 사탕이나 주스같이 당질 15g 내외의 응급 식품이 필요하나, 평소에는 규칙적인 저당 식단을 유지해주시는 것이 중요하겠습니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.

말씀하신 것처럼

당뇨병 환자는 음식 속 당 섭취를 조절하는 것이 매우 중요합니다.

일반적으로 1회 식사당 총 탄수화물 45~60g, 당류 10~20g 정도가 권장되지만 체중, 활동량, 약물 복용 여부에 따라 달라집니다.

성분표에서 당 함량을 확인하고, 흰빵, 흰쌀밥, 라면, 튀김 등 혈당을 빠르게 올리는 고GI 식품은 피하며, 통곡물, 과일이나 채소처럼 자연당이 포함된 음식은 적절히 섭취할 수 있습니다.

인슐린 주사나 혈당강하제를 복용하더라도 과도한 당 섭취는 혈당 급상승을 일으킬 수 있으므로, 약물과 식사를 함께 관리하는 것이 중요합니다.

Answer 3

가공식품 선택 시 영양성분표의 '당류' 함량은 가급적 1회 섭취량당 5g 미만인 제품을 고르는 것이 안전하며, 하루 전체 당류 섭취는 총 열량의 10% 이내(약 50g)로 제한하되 가공당보다는 복합 탄수화물 위주로 식단을 구성하는 것이 혈당 급상승을 막는 데 유리합니다.

인슐린 주사나 경구 약물을 복용 중이더라도 약이 모든 당분을 완벽하게 해결해 주는 것은 아니므로 과도한 당 섭취는 여전히 피해야 하지만, 오히려 약물로 인해 발생할 수 있는 저혈당 위험을 방지하기 위해 규칙적으로 적정량의 탄수화물을 섭취하는 영양 균형이 무엇보다 중요합니다.