도라지 효능은 어떤가요???
도라지 효능은 어떤가요? 기관지가 안좋아지는 요즘 배도라지가 좋다고들 하는데
도라지은 기관지 말고 다른 효능은 없나요? 그리고 열많은사람들이 먹어도 괜찮은가요?
도라지의 아리고 쓴맛을 내는 사포닌은 목과 위의 점막을 자극해 점막의 점액 분비량을 증가시켜 가래를 몸 밖으로 배출하도록 돕는다. 덕분에 편도선염과 기관지염, 인후염 등 환절기 대표적인 질환에 큰 효과를 보인다.
도라지는 열을 내게 해주니 몸에 열이 많은 사람은 피하는게 좋습니다,
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 특징인 도라지는 생으로 또는 익혀서 나물로 먹는 것이 일반적이다. 강원도를 중심으로 연중 재배가 이루어지고 있으며, 특히 봄철의 도라지가 맛과 향이 좋은 편이다. 오래된 도라지는 산삼보다 낫다는 옛말이 있을 정도로 영양이 풍부하다. 대표적인 알칼리성 식품으로 칼슘과 철분, 칼륨, 미네랄, 비타민, 식이섬유 등을 비롯해 유익한 아미노산이 함유되어 있으며, 특히 풍부한 사포닌 성분은 기침, 가래에 효능이 있어 예로부터 호흡기를 보하는 약재로 많이 쓰여 왔다. 도라지와 궁합이 좋은 식재는 꿀과 배로 도라지에 부족한 열량을 보충해 주고 쓴맛을 줄여준다. 나물로 쓰는 도라지는 주로 1~3년 근을 사용하며, 3년 이상 자란 도라지는 쓴맛이 강하고 각종 유익한 성분의 함량이 높아 약도라지라고 부르며 주로 차와 약용으로 쓰인다. 열이많은 사람도 드셔도 됩니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
도라지는 대표적인 알카리성 식품으로 칼슘 철분 칼륨 미네랄 비타민 식이섬유 등을 비롯해 유익한 아미노산이 함유 되어 있으며 특히 풍부한 사포닌 성분은 기침 가래 효능이 있어 예로부터 호흡기를 보호하는 약재로 쓰였습니다 열이 많은 사람은 도라지가 따뜻한 성질이여서 조심해야 하지만 전 성질아 배 와 함께 즙을 내서 먹으면 서로 보안이 되요
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
도라지는 기관지에 참 좋지만 다른 곡에도
좋은 영향을 줍니다.
우선 빈혈에 좋구요. 알레르기를 완화 시켜 줍니다.
면역력 강화와 항암효과도 있습니다.
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