집에 고구마를 잘게 스틱으로 구워서 엄청먹고있는데 몸에 괜찮은가요?

Question

고구마를 집에서 한두개는 먹는게 버거운데 스틱으로 만들어서 튀김기에 엄청구워먹고있는데 질리지가 않더라구요. 고구마도 다이어트 식품으로 알고있는데 밥은 먹되 주전부리로 많이 먹는게 몸에 좋은건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

고구마의 주성분은 당분과 탄수화물이기때문에

간식거리로 많이 섭취하면 혈당 상승과 체중증가에 영향을 미칠 수 있습니다

Answer 2

고구마는 식이섬유와 

비타민이 풍부하여 다이어트에 도움이 되는 식품입니다. 하지만 튀김기로 조리할 경우 기름이 추가되어 칼로리가 높아질 수 있습니다. 

 주전부리로 고구마를 많이 먹는 것은 좋지만, 조리 방법에 따라 건강에 미치는 영향이 달라질 수 있기 때문에, 가능하면 찌거나 구운 형태로 섭취하는 것이 더 건강한 방법입니다. 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요하니, 다른 영양소도 함께 고려하는 것이 중요합니다.