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짓굳은박새256
짓굳은박새256

가을철에 많이 먹는 전어는 어떤 영양 성분으로 구성되어 있는지 궁금합니다

우리가 가을이 되면 전어회나 전어구이같은 음식으로 즐겨먹는 전에는 어떤 영양 성분으로 구성이 되어 있는지 음식인지 궁금합니다.

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    2개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      전어는 가을에 먹는 제철 음식중에 하나로 단백질과 칼슘 지방이 풍부하고

      특히 DHA, EPA 같은 불포화지방산이 많이 들어 있습니다.