소고기 덩어리를 숙성시키면 치즈맛이 난다고해서 도전햇는데 겉부분이 딱딱해지면서 육포처럼 된것같습니다. 혹시 몰라서 겉부분은 떼어냇는데 냄새는 따로 안납니다. 버리기엔 아까운데 먹어도 되나요?
