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굳센때까치29
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율무와 녹두에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?

차나 밥을 지을때 함께 넣는 율무와 녹두는 어떤 영양성분이 들어 있나요? 또, 두가지 모두 노화를 예방해주는 게 맞나요? 어떤 영양성분 덕분인가요?

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  • 탈퇴한 사용자
    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

    둘다 차가운 성질을 가지고 있는 식품으로 여름에 대표적으로 먹는 음식중에 하나 이니다.

    주로 피부미용에 도움을 많이 주고 단백질은 물론 비타민E, 비타민C가 풍부하게 들어있습니다.

    녹두에는 칼슘이 더 많이 들어있고 율무에는 섬유질이 많고 칼륨이나 비타민B1, 비타민B2가 더 많이 들어 있습니다.