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아몬드는 매우 영양가가 높은 견과류 중 하나입니다. 아몬드에는 단백질, 식이섬유, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
아몬드는 단백질의 좋은 원천입니다. 아몬드 1/4컵(28g) 당 약 6g의 단백질이 함유되어 있습니다.
아몬드는 건강한 지방산인 단일 불포화 지방산과 다양한 미네랄인 마그네슘, 인, 칼륨, 철분 등이 포함됩니다.
또한 아몬드는 비타민 E, 비타민 B2, 칼슘 등도 함유하고 있습니다. 비타민 E는 세포를 보호하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되며, 칼슘은 뼈 건강을 유지하는 데 중요합니다.
하지만 아몬드는 지방 함량이 높아 과다한 섭취는 체중 증가와 관련될 수 있으므로 적당한 양으로 섭취해야 합니다.