노란호박은 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있나요

Question

우리가 평소에 호박떡이나 호박죽 같은 음식으로 즐겨먹는 먹는 노란호박은 여러가지 식재료로 많이 사용되는데 노란호박은 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있나요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

노란호박에는 베타카로틴이 많이 들어 있습니다.

그리고 비타민A 칼륨 비타민C 식이섬유 칼슘 철분등이 들어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

호박은 낮은 칼로리와 풍부한 영양성분으로 건강에 이로운 식품입니다. 이에는 비타민 A, C, E, K, 미네랄, 식이섬유, 그리고 항산화물이 포함되어 있습니다. 특히 비타민 A와 카로티노이드는 눈 건강을 지원하고, 식이섬유는 소화와 혈당 관리에 도움을 줍니다. 호박은 거의 지방이 없어 다이어트에도 적합하며, 다양한 요리에 활용됩니다. 호박 씨앗도 영양가가 풍부하며, 단백질과 식이섬유를 함유하여 영양간식으로 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

호박은 다양한 필수 비타민, 미네랄, 그리고 산화 방지제를 제공하는 영양분이 풍부한 채소입니다.