아롱사태와 스지전골 만들어 먹으려고하는데 압력솥이나을까요?그냥 솥이 나을까요?

Question

아롱사태(냉장상태)와 스지(냉동상태)로 전골 만들어 먹으려고하는데 압력솥이나을까요?그냥 솥이 나을까요?

시간은 압력솥이 훨씬 적게 걸리긴 하던데..맛에 차이라던지..어떤차이가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

압력솥이 시간이 적게들고 고기가 더 푹 잘익어요

그래서 고기가 연하고 더 맛있을 것 같아요. .