LA갈비의 유래가 궁금합니다.

Question

LA갈비는 수입고기이면서도 맛이 일품이라 개인적으로도 즐겨먹는 육류인데요. 이런 LA갈비의 유래가 궁금합니다.

미국인건 알겠는데 어디서 넘어온 수입육인가요?

Answer 1

안녕하세요. 고상한호아친123입니다.

LA 갈비에는

LA 지역에서 한인 교포가 먹어서 시작되었다는 것과

갈비를 정형하는 방법으로 인해서 LA 갈비가 되었다는 설이 있습니다.