계란은 어떻게 먹어야 영양소 파괴가 적은가요?

계란을 먹는 방법은 아주 많습니다

계란 후라이 계란찜 계란말이 삶은계란 구운계란 계란탕등 많은 요리방법이 있습니다

계란의 영양소 파괴가 가장 적은 조리법은 무엇인가요