초밥은 건강한 음식인지 너무 헷갈려요
제가 평소 초밥을 많이 좋아하는데요 그런데 먹을 때마다 항상 궁금한게 있는데 초밥은 몸에 좋은 음식인지 아니면 적당히 먹어야 하는 음식인지 모르겠어요 초밥은 영양소가 많이 있을까요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요.
초밥은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 도움이 되는 음식이지만, 과다 섭취 시 비만, 고혈압, 심혈관 질환 등을 유발할 수 있습니다.
어린이, 청소년, 노인, 임산부는 초밥을 통해 영양소를 섭취할 수 있으며, 하루에 10개 정도만 섭취하고, 재료를 신선하게 선택하며 양념을 덜 짜게 조절하고, 식이섬유가 풍부한 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
초밥은 건강한 음식으로 간주될 수 있습니다. 그러나 초밥 종류에 따라 영양 성분이 다를 수 있으며, 섭취량과 다른 식재료와 함께 먹는 방식에 따라 건강에 미치는 영향이 달라집니다.
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.
각 초밥의 종류에 따라 다르겠지요
다만 초밥이 일반 쌀밥보다 당이라던지 나트륨의 함유랑은 높습니다
생선이나 계란 등 올려져있다해도 많이 드시는 건 좋지 않겠습니다
