안녕하세요 꼼꼼한돌꿩48입니다 소고기 구울때 선홍빛 물이 올라오는데요 이게 고기 핏물인가요? 아니면 흔히들 이야기하는 육즙인가요? 어떤 성분인지와 먹어도 되는건지 궁금합니다
안녕하세요. 붉은코뿔소4입니다.
고기에서 나오는 수분으로 혈액과 단백질 등이 함유되어있고
흔히말하는 육즙이라고 생각하면됩니다
