오늘 마트에서 와이프가 빵가루랑 튀김가루 사왔더라구요.
빵가루로는 돈까스만들고 튀김가루로는 치킨 만든다고하던데 그냥 한가지로 다하면 안되는건가요? 무슨차이인가요?
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
빵가루와 튀김가루는 튀겨지는 온도도 다르고 튀김가루는 박력분 빵가루는 식빵이나 바게뜨 같은걸 갈아서 만든겁니다
식감이나 튀겨지는 시간이 달라서 사용처가 다른겁니다
안녕하세요. 탁월한오소리221입니다.
달라요. 일단 튀겨지는 온도가 달라서 겉은 다 익었지만 속은 익지 않는 사태가 벌어질 수 있어요
