추울 때에는 무슨 음식을 먹어주는게 좋나요?
추울 때에는 무슨 음식을 먹어주는게 좋나요?
추울때 먹으면 좋은 음식이 무엇인가요?
몸도 녹이면서 건강도 챙길 수 있는 음식이 있을까요?
안녕하세요,
질문 글 잘 읽어보았습니다.
추운 날씨에는 체온 유지, 에너지 대사를 동시에 고려한 음식 선택이 중요하겠습니다. 체온이 떨어지게 되면 혈관은 수축하며, 면역 기능도 같이 저하되니 몸을 안에서부터 데워주는 식사가 좋겠습니다. 보통 따뜻한 국물 요리는 위장 혈류를 늘려서 소화 흡수를 도와주며, 일시적으로 체온도 높이니 추위로 인한 피로감을 줄여주게 된답니다.
[단백질이 충분한 탕, 국류]
닭, 소고기, 생선같이 양질 단백질이 열 생산 효과는 커서 추위에 대응하는 대사에도 좋답니다. 된장, 고추장 발효식품을 잘 활용한 국물이 장내 환경을 살려주고, 면역 반응을 안정화하는데 기여한답니다. 미역국, 다시마 육수같이 미네랄이 풍부한 국물이 체액 균형 유지에도 좋답니다.
[음료]
생강차, 계피차, 대추차같이 말초 혈액순환을 돕는 따뜻한 차도 괜찮습니다. 생강의 '진저롤', 계피의 '신남알데하이드'는 체열 발생을 촉진해서 손발 냉증 완화에도 좋답니다.
>>> 따라서 추울 경우 차가운 음식, 단순당 위주 간식보다 따뜻한 국물, 충분한 단백질, 소화에 부담이 적은 조리법을 잘 선택하시는 것이 몸을 녹이면서도 건강을 지킬 수 있는 실질적인 방법이 되겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다.
답변에 참조가 되셨으면 합니다.
새해 복 많이 받으세요 ^ ^
감사합니다.
1명 평가겨울철에는 체온 유지를 위해 에너지 소모가 커지므로 생강이나 계피처럼 혈액 순환을 촉진하고 신진대사를 돕는 따뜻한 성질의 차를 마시는 것이 체온 유지와 면역력 강화에 효과적입니다. 또한 고구마나 단호박같이 베타카로틴과 식이섬유가 풍부한 복합 탄수화물을 섭취하면 에너지를 지속적으로 공급받으면서도 급격한 체온 저할를 막아주어 추위로부터 몸을 건강하게 보호할 수 있습니다.
안녕하세요.
일반적으로는 따뜻한 음식을 먹는 것이 좋습니다. 여기에는 국, 탕, 차가 속해요.
혈액순환은 차가운 몸을 녹이는 역할과 함께 빠른 신진대사를 촉진합니다. 매운맛, 향신료가 여기에 좋습니다.
국과 탕: 설렁탕, 곰탐, 된장국, 된장찌개, 부대찌개, 닭곰탕, 삼계탕, 멸치국수, 수제비 등
차: 생강차, 배차, 도라지차 등
매운맛: 마라탕, 매운탕 등
향신료: 마라탕, 카레 등
보통은 국과 탕이 가장 일반적으로 좋습니다.
감사합니다.