솜사탕은 어떤 원리로 만들어지나요?

Question

솜사탕은 기계 안에 가루들을 넣으면 그게 실처럼 얇게 나와서 그걸 돌리면 솜 모양이 되는데 어떤 원리로 가루들이 그렇게 솜 형태가 되는건지 궁금합니다!

Answer 1

안녕하세요. 과학전문가입니다.

설탕을 물에 녹인 후 이를 조금씩 흘려주는 상태에서 원심력을 주면 외부의 낮은 온도로 인해 얇은 실처럼 뽑아져 올라오는 원리입니다.

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