시판 음료수기 몸에 해로운 이유는 액상과당 때문이라고 하던데, 액상과당은 일반적인 과당과 어떤 차이가 있고 왜 해로운지 궁금합니다.
안녕하세요.
액상과당은 설탕을 분해하여 얻은 과당의 일종입니다. 액상과당은 설탕보다 흡수가 빠르다고 합니다. 액상과당은 설탕보다 5~10배 더 빠르게 흡수되어, 혈당이 급격히 상승하고, 인슐린이 과다 분비됩니다.
그럼에 따라서, 체내에 지방으로 축적되기 쉽고 액상과당은 염증을 유발하고, 심장병, 뇌졸중, 당뇨병 등의 질병을 일으킬 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 액상과당 같은 경우는 포도당과 과당의 혼합물로 만들었기 때문에 그리 좋지 않습니다
