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미숫가루는 곡물, 견과류, 씨앗 등을 갈아 만든 것으로 다양한 영양소를 포함하고 있습니다.
주된 영양소로는 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질, 비타민, 미네랄이 있습니다. 그러나 미숫가루만으로 모든 영양소를 충분히 섭취하기 어려우므로 우유, 두유, 과일, 견과류를 추가하여 섭취하는 것이 좋습니다.
열량에 주의하며 섭취량을 조절하는 것도 중요합니다. 성인 남성은 하루에 100g, 여성은 80g 정도가 적당하며, 이러한 주의사항을 지키면 미숫가루로 아침 식사를 대체하는 것은 영양적으로 괜찮은 선택이 될 수 있습니다.